Director General

Job Description Actuar como el principal enlace entre las operaciones locales y la sede global. Supervisar la hoja de ruta de preapertura, que incluye revisiones de diseño, conceptualización de oferta gastronómica y de bebidas, reclutamiento de personal, desarrollo de procedimientos operativos y planificación general. Construir y liderar un equipo de alto rendimiento, reclutando a los jefes de departamentos clave e impulsando una cultura colaborativa. Colaborar estrechamente con arquitectos, diseñadores y especialistas en eventos durante la fase de construcción y equipamiento del local. Desarrollar y gestionar presupuestos operativos, estados financieros (P&L) y CAPEX, asegurando disciplina financiera sin sacrificar la calidad de la experiencia del cliente. Garantizar que todos los puntos de contacto estén alineados con la visión creativa y los estándares de la marca. Proveer actualizaciones periódicas del proyecto a los stakeholders internos y externos. Contribuir a la creación de un modelo operativo escalable para futuras aperturas. J-18808-Ljbffr

Location: Madrid, Comunidad de Madrid, ES

Posted Date: 11/24/2025