BALCONISTA DE ACOUGUE - FLORIANOPOLIS

Responsabilidades Atender ao cliente de acordo com o padrão de qualidade Bistek. Entregar o produto ao cliente, conforme especificado por ele, visando sua satisfação. Abastecer as mercadorias do setor de açougue, de acordo com o layout padrão, a fim de não deixar rupturas na área de venda e manter o mix adequado de produtos. Precificar os produtos, imprimindo as etiquetas de preço no mata-burro, verificando a cor da etiqueta: vermelha = oferta; amarela = normal. Cartalizar os itens promocionais, imprimindo as raquetes no mata-burro, e colando-as acima da etiqueta de preço vermelha, atrás do porta preço. Realizar a alteração de preços, verificando a listagem impressa, e trocando as etiquetas nas seções. Fazer o rodízio dos produtos, com a finalidade de manter aqueles com validades próximas na frente, e os mais recentes atrás, ou ao fundo da prateleira. Conferir as mercadorias enviadas pela Central de Distribuição, verificando as notas para identificar possíveis divergências, e analisando a qualidade dos produtos. Examinar as condições dos produtos expostos na área de venda, encaminhando para o setor de quebra aqueles considerados inadequados para a venda. Conferir a organização e temperatura das câmaras e balcões conforme planilha. Executar o descarregamento das carnes, seguindo as orientações do líder neste processo, armazenando os produtos nas câmaras frias. Auxiliar na produção e manipulação dos produtos de açougue (fatiar ou moer). Manipulação de miúdos, bifes, linguiça e carnes fracionadas. Manuseio das máquinas para realizar corte nas carnes. Recolher a devolução de mercadorias deixadas na frente de caixa, colocando de volta na seção ou encaminhando para a quebra dependendo do estado de conservação. Manter a organização e limpeza do setor como um todo (área de produção, depósito, área de venda, câmaras frias), conforme cronograma definido pelo líder. Retirar o lixo de setor, armazenando-o em local adequado. Executar outras atividades correlatas às acima descritas, a critério do superior imediato. Cidade: Florianopolis - Santa Catarina J-18808-Ljbffr

Location: Florianópolis, Santa Catarina, BR

Posted Date: 11/23/2025