Chef De Rang

Chef De Rang/Cameriere Senior – Poggio Paradiso Resort Posizione: Chef de Rang / Cameriere Senior Località: Poggio Paradiso Resort, Torrita di Siena (Toscana) Contratto: 10 mesi – Contratto a Tempo Determinato (settore turistico-ricettivo) Retribuzione: Competitiva, in base all’esperienza Benefici: Alloggio aziendale e pasti inclusi Chi Siamo Poggio Paradiso Resort è una struttura di lusso immersa nelle colline della Toscana meridionale, che offre ospitalità raffinata, cucina autentica e ottimi vini del territorio. Stiamo costruendo una cultura dell’eccellenza basata sul rispetto, sul lavoro di squadra e sulla crescita a lungo termine — per il nostro team e per l’esperienza dei nostri ospiti. Descrizione del Ruolo Cerchiamo un Chef de Rang / Cameriere Senior per supportare il team di sala e garantire un servizio professionale, attento e memorabile. Il candidato ideale ha esperienza in ristoranti di alto livello o hotel di lusso, una buona conoscenza della cucina e dei vini toscani e una forte attitudine al servizio e al lavoro di squadra. Responsabilità Principali Offrire un servizio elegante, attento e professionale secondo gli standard del lusso Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità Presentare menu e vini con competenza Preparare mise-en-place e mantenere un’area di lavoro ordinata Collaborare con cucina e bar nella gestione del servizio Supportare e contribuire alla formazione del personale junior Utilizzare il sistema POS per comande, incassi e precisione nelle transazioni Rispettare tutte le norme igieniche e di sicurezza Partecipare al servizio per eventi, banchetti e matrimoni Disponibilità a turni variabili: mattina, sera, weekend e festivi Requisiti Esperienza precedente come Chef de Rang, Cameriere Senior o ruolo simile in ristoranti gourmet o hotel di lusso Ottime capacità comunicative e presenza professionale Conoscenza della cucina e dei vini toscani; competenze di base nel servizio vini (sommelier è un plus) Italiano fluente — preferibile inglese conversazionale Capacità di mantenere calma e professionalità durante momenti di intensità Attitudine al lavoro di squadra e massimo rispetto verso colleghi e ospiti Capacità di lavorare a lungo, anche all’aperto nei mesi estivi Atteggiamento positivo e motivato, orientato a standard elevati e collaborazione duratura Cosa Offriamo Retribuzione competitiva in base all’esperienza Alloggio e pasti forniti dall’azienda Ambiente professionale, rispettoso e collaborativo Possibilità di crescita e formazione interna Per Candidarsi Inviare CV, foto recente e referenze a cromani@romanigroup.com . Verranno contattati solo i candidati in linea con i requisiti. Unisciti a Poggio Paradiso Resort e offri un’ospitalità toscana indimenticabile.

Location: Torrita di Siena, Italy, IT

Posted Date: 11/5/2025