Encargado/a de restaurante

Administrarás y gestionarás los servicios gastronómicos del restaurante, asegurando una experiencia de calidad para los comensales. Esto implica supervisar la operación diaria y coordinar al equipo para ofrecer un servicio eficiente. Crearás los horarios del personal, optimizando la distribución de turnos para asegurar una cobertura adecuada en todo momento. También, realizarás un seguimiento exhaustivo de los niveles de alimentos, suministros y equipos, gestionando los pedidos necesarios y controlando el inventario de manera precisa. Además, controlarás los gastos operativos, buscando constantemente maneras de minimizar los costos sin comprometer la calidad. Es fundamental asegurar que el restaurante cumpla con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere formación en Hostelería y Turismo y se valorará experiencia previa e Inglés. El contrato es indefinido, a jornada completa y el salario según convenio.

Location: Onís, Asturias, ES

Posted Date: 9/15/2025