Técnico/a de control de calidad

Importante empresa del sector cárnico ubicada en Valmojado busca incorporar un/a técnico/a de control de calidad con el objetivo de que realize las siguientes funciones: * Apoyo al responsable para mantener el sistema de gestión de calidad, como IFS para garantizar la consistencia en los procesos y la calidad e inocuidad de los productos. * Gestión de incidencias y no conformidades de clientes y/o proveedores. * Seguimiento y control de la trazabilidad tanto aguas arriba y abajo, como la interna. * Seguimiento del plan analítico para la toma de muestras. * Gestión documental de SANDACH (residuos cat III). * Preparación y seguimiento de auditorías de clientes internas y externas. * Mantenimiento de la certificación de Bienestar Animal WELFAIR. * Preparación y mantenimiento de Certificación SAE nivel 3, revisión 4 (fichas de especificación, acuerdos, solicitud de lista en terceros países, gestión de autoprecintados, solicitud de exportación Cexgan, y demás carga documental. * Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentarias, en base a normativas vigentes y las auditorias pertinentes (internas o externas). * Proporcionar capacitación continua al personal en temas relacionados con calidad, buenas prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria. * Inspección de instalaciones, producto terminado y cumplimiento de buenas prácticas. Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y viernes en turno mañana en horario entre 06:00h y 14:30h o de 04:30h a 12:30h, con los descansos establecidos por ley.

Location: Valmojado, Toledo, ES

Posted Date: 9/15/2025