Responsable de secteur charcuterie coupe rôtisserie H/F

Cabinet de Recrutement Michel GERARD, 160;r233;f#233;rence depuis plus de 40 ans dans le m#233;tier de Conseil en Strat233;gie de D233;veloppement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure 224; ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalis233; dans des opportunit233;s de carri232;re. Cabinet de Recrutement Michel GERARD r233;f#233;rence depuis plus de 40 ans dans le m#233;tier de Conseil en Strat233;gie de D233;veloppement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure 224; ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalis233; dans des opportunit233;s de carri232;re Notre client Enseigne 224; l'esprit familial appartient 224; un groupe ind233;pendant leader de la grande distribution qui d233;veloppe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans des perspectives d'avenir, de conduite du changement, du vivre ensemble dans la satisfaction qualit233; client au quotidien dans le respect de l'image citoyenne. RECHERCHE: Responsable de secteur charcuterie coupe - r244;tisserie H/F Vous 234;tes pr234;t 224; nous accompagner et 224; partager vos comp233;tences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme Objectif : SATISFACTION CLIENTS Rattach233;(e) au responsable de d233;partement frais, vous optimiserez l'organisation, l'implantation, la pr233;sentation des produits de vos rayons L/S charcuterie / taiteur Vous aurez 224; d233;velopper notre offre commerciale avec la responsabilit233; de: . la gestion des achats, . l'assortiment des gammes en qualit233; et en quantit233;, . l'animation des actions et des promotions, . les op233;rations commerciales. Vous assurerez les relations avec les fournisseurs ( Nationaux ou R233;gionaux). En 233;troite collaboration avec le responsable QUALITE, vous 234;tes le garant du respect de la r233;glementation en vigueur et les r232;gles d'hygi232;ne et de s233;curit233; alimentaire. Dans un souci de service client de qualit233;, vous 234;tes en charges de la bonne tenue de vos r233;serves ainsi q'224; votre espace vente En 233;troite collaboration avec le responsable RH vous participez 224; l'int233;gration et 224; la formation de votre 233;quipe de 8 personnes Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits charcuterie coupe, r244;tisserie Vous avez le sens du commerce et justifiez d'une exp233;rience similaire soit en num233;ro1 ou en tant qu'adjoint(e) en grande distribution. - Vous savez g233;rer et animer en autonomie un compte d'exploitation ( chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, stocks, plans d'actions).

Location: Strasbourg, 67000, FR

Posted Date: 9/12/2025