Adjoint Responsable Traiteur - H/F

Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu'il vous faut ! Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d'organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur ! Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l'organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous. Votre mission: * Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage tout y passe ! * Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l'ouverture, dans les temps et dans les règles, * Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe, * Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens, * Vous participez à l'élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !) * Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision, * Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu'un bon plat commence dans une cuisine propre, * Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition. Rémunération selon profil Poste à pourvoir en CDI.

Location: Rezé, FR

Posted Date: 8/27/2025