CHEF DE RAYON FRUITS & LEGUMES - H/F

Le responsable fruits et Légumes supervise l'ensemble du rayon fruits et Légumes. - Gère la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon fruits et légumes - Assure la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction - Assure la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits) - Suit le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks - Met en place les actions correctives pour répondre aux objectifs - Manage l'ensemble de l' équipe du rayon fruits et légumes - Garantit une qualité de service auprès des clients - Veille à l'application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage - Veille au bon entretien des équipements et des locaux - Garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Location: Pontarlier, FR

Posted Date: 8/26/2025