Barman H/F - La Côte Saint Jacques & SPA

Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise. Nichés au bord de l'Yonne, Le spa d'exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière. Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin. Le Barman doit être capable de : • Parler parfaitement français • Parler si possible Anglais • Gérer le service des apéritifs digestifs et boissons chaudes au bar • Travailler selon les standards de qualité de la maison • Donner une explication claire des boissons proposées • De proposer des cocktails si nécessaire • De travailler en harmonie avec l'équipe de salle, de sommellerie et le reste de la maison • D'avoir le sens du client, du service et de l'accueil • D'avoir une bonne hygiène de vie et corporelle • D'avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel Le candidat doit avoir une expérience dans d'autres Relais & Châteaux en France ou à l'étranger ou maisons équivalentes. Nous n'avons pas d'apriori concernant l'âge des candidats, nous privilégions d'abord l'expérience professionnelle et la motivation BENEFICES : * Une Qualité d'encadrement exceptionnelle * Une Equipe solidaire et motivée * De belles perspectives d'évolution * Une grande facilité d'intégration * Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes * Une maison Ecoresponsable * Possibilité d'Embauche en couple

Location: Joigny, FR

Posted Date: 8/26/2025