Koch (m/w/d)

kbo Isar-Amper-Klinikum REGION MÜNCHEN Zuverlässig an Ihrer Seite Willkommen im kbo Isar-Amper-Klinikum! Wir sind eine der führenden Klinikverbunde für Psychiatrie, Psychotherapie, Psychosomatik und Neurologie und sind für die psychiatrische Vollversorgung im Großraum München zuständig. Wir bieten unseren Patient*innen eine umfassende und hochwertige Versorgung. Unsere multiprofessionellen Teams setzten sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für die Gesundheit unserer Patient*innen ein. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur, in der jede/r Mitarbeiter*in ihr/sein volles Potenzial entfalten kann. Wir fördern die individuelle Weiterbildung und sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Wir freuen uns auf Ihre baldige Bewerbung! Wir suchen Sie für kbo-Isar-Amper-Klinikum | Haar, Abteilung V / Speisenversorgung und hauswirtschaftliche Dienste als Koch (m/w/d) Ihre Aufgaben Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdispositionen Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager Einsatz in der Casinoküche (Frischküche) Disposition der Waren Im Vertretungsfall Personaleinsatzplanung der zugehörigen Schicht Mithilfe bei der Durchführung von Aktionen und Bewirtungen in Zusammenarbeit mit dem Personalcasino, laut Vorgaben der Küchenverwaltung Verantwortung für die Küchenabläufe und die Einhaltung der Hygienerichtlinien in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d) Erfahrung in Großküchen, Systemgastronomie und Sous Vide Verfahren wünschenswert Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit HACCP und QM Kenntnisse in der Kalkulation und dem Lesen von Rezepturen EDV Kenntnisse erforderlich Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung Den Aufgaben entsprechend gesundheitliche Eignung / Arbeiten in Kühlungen Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit Nachweis eines ausreichenden Masernimpfschutzes, ggf. Nachweis einer Immunität gegen Masern (wenn Sie nach 31.12.1970 geboren sind) Unser Angebot Teilnahme an Sportkursen, Fitnessstudio-Kooperation (EGYM Wellpass), Gesundheitstagen und betriebliches Gesundheitsmanagement, an kbo-weiten Turnieren, am Münchner Firmenlauf sowie ein betriebsärztliches Vorsorgeprogramm Arbeitgeberfinanzierte fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten Individueller Freiraum für kreative Lösungsansätze Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, Parkmöglichkeit für Auto und Fahrrad (Haar) Möglichkeit des günstigen „Fahrradleasings”: klimaneutral, staufrei und fit durch den Tag Gerne bieten wir Ihnen die Möglichkeit unsere Klinik und Ihr neues Team im Rahmen eines Hospitationstages näher kennenzulernen Arbeitszeit: Vollzeit/Teilzeit: mind. 75% Eintrittsdatum: ab sofort/zum nächstmöglichen Zeitpunkt Befristung: Unbefristet Bewerbungsfrist: 12.09.2025 Kontakt: kbo-lsar-Amper-Klinikum gemeinnützige GmbH, Kerstin Enders, T: 089/45 62-22 43 Original Anzeige

Location: Haar, Bayern, DE

Posted Date: 8/24/2025