Cocinero/a

Desde Eurofirms estamos buscando cocineros/as con experiencia cocina japonesa y fusión para un restaurante ubicado en la zona del Puerto Olímpico de Barcelona. Tendrán que llevar a cabo las funciones siguientes: - Preparación y elaboración de platos de cocina japonesa y fusión según los estándares establecidos. - Manipulación de productos frescos, especialmente pescado crudo, con técnicas de corte precisas. - Montaje y presentación cuidadosa de los platos. - Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo. - Apoyo en el control del stock y gestión de pedidos. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. - Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. - Experiencia previa en cocina mediterránea, pescados y arroces. - Valorable experiencia cocina japonesa y fusión. - Buscamos a personas con experiencia en liderazgo de equipos, proactivas y organizadas. - Disponibilidad completa.

Location: SANT ADRIÀ DEL BESÓS, BARCELONA, ES

Posted Date: 8/20/2025