Ajudante Cozinha - São Paulo

P ARA:SÃO PAULO-SP HOSPITAL CACHOEIRINHA-VILA ESPANHOLA OS TRABALHADORES AUXILIARES NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO AUXILIAM OUTROS PROFISSIONAIS DA ÁREA NO PRÉ-PREPARO, PREPARO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NA MONTAGEM DE PRATOS. VERIFICAM A QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MINIMIZANDO RISCOS DE CONTAMINAÇÃO. TRABALHAM EM CONFORMIDADE A NORMAS E PROCEDIMENTOS TÉCNICOS E DE QUALIDADE, SEGURANÇA, HIGIENE E SAÚDE. DESCRIÇÃO DE ACORDO COM A UNIDADE:ATENDER AS NECESSIDADES DO CLIENTE. EM ATIVIDADES DE DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES NO REFEITÓRIO (HIGIENIZAÇÃO, ORGANIZAÇÃO E REPOSIÇÃO DE UTENSÍLIOS, REPOSIÇÃO DE PREPARAÇÕES, HIGIENIZAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DO REFEITÓRIO, DISTRIBUIR AS REFEIÇÕES). REALIZAR O PRÉ-PREPARO DE HORTIFRUTIGRANJEIROS DE ACORDO COM MÉTODOS E PADRÕES DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS, DETERMINADOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE E ACOMPANHADOS PELA CHEFIA (TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO OU NUTRICIONISTA). PREPARAR, PORCIONAR, IDENTIFICAR, ARMAZENAR:SOBREMESAS, LANCHES E KITS LANCHES/DESCARTÁVEIS, SALADAS E BEBIDAS DE ACORDO COM MÉTODOS E PADRÕES DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS, DETERMINADOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE E ACOMPANHADOS PELA CHEFIA (TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO OU NUTRICIONISTA). REALIZAR A HIGIENIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS, ÁREAS DA COZINHA E ADJACENTES A COZINHA, UTENSÍLIOS E PANELAS, CUMPRINDO AS NORMAS DE SEGURANÇA, USANDO OBRIGATORIAMENTE OS EPI’S NECESSÁRIOS E RESPEITANDO AS REGRAS E PROCEDIMENTOS NA UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS E DILUIÇÃO DOS MESMOS, CONFORME ORIENTAÇÃO E TREINAMENTO. RETIRAR RESÍDUOS ORGÂNICOS/NÃO ORGÂNICOS DAS ÁREAS DE PRODUÇÃO/DISTRIBUIÇÃO E DESTINAR AOS LOCAIS ESPECÍFICOS PARA ESSE FIM. REALIZAR HIGIENIZAÇÃO CONCORRENTE E TERMINAL DE ACORDO COM ESCALA DE LIMPEZA. LIGAR EQUIPAMENTOS PARA INÍCIO DE COCÇÃO DE ALIMENTOS. PESAR ALIMENTOS/PREPARAÇÕES DE CONSUMO E/OU DESCARTE. AUXILIAR O COZINHEIRO EM ATIVIDADES DE PRÉ-PREPARO. RECEBER ITENS (EX. PÃES E LEITE). RETIRAR AMOSTRAS DAS REFEIÇÕES/PREPARAÇÕES. AUXILIAR ESPORADICAMENTE NO ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS PERTENCENTES AO S. N. D. PREENCHER PLANILHAS QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS. ATENDER À SOLICITAÇÃO DA CHEFIA EM ATIVIDADES NECESSÁRIAS AO SERVIÇO E QUE ESTEJAM PERTINENTE À SUA FUNÇÃO. HORÁRIO:07:00 AS 19:00-ESCALA 12X36. SALÁRIO:R$ 1. 933,20 VALE TRANSPORTE VALE ALIMENTAÇÃO OU CESTA BÁSICA R$ 290,00. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Ajudante de cozinha Empresa: R&d empregos Locação de mão-de-obra temporária Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DI)

Location: São Bernardo do Campo, São Paulo, BR

Posted Date: 8/18/2025