Küchenleitung Produktion (m/w/d)

corporate gourmet catering - Fischamend - Vollzeit Die corporate gourmet catering GmbH ist ein Unternehmen der DoN group und als Spezialist für die individuelle Mitarbeiter- sowie Gemeinschaftsverpflegung bekannt. Als Unternehmen der DoN group bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse. Unsere Werte - herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch - prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht. Zur Verstärkung unseres Küchenteams Fischamend suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen Aufgaben: Verantwortung für das Qualitätsmanagement in der Küche Personalführung,-planung und -entwicklung (ca. 20 köpfiges Team) Gewährleistung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse inklusive aller Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit Produktion für unsere Outlet´s Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen Erwartungen: Abgeschlossene Ausbildung (Lehrberuf Koch/Köchin) mit fundierter Praxis Zumindest 5 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion Leidenschaft für die Entwicklung und Umsetzung neuer Projekte Mathematisches Grundverständnis und gute Excel Kenntnisse Verantwortungsbewusstsein, lösungsorientierte und analytische Denkweise Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft und Flexibilität Führerschein Klasse B von Vorteil Hands-On Mindset Wir bieten: Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis EUR 4.800 mit Bereitschaft zur Überzahlung Abwechslungsreiches Aufgabengebiet Verpflegung inklusive Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastrounternehmen E-Learnings & In House Kurse Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb (Montag bis Sonntag) Dienstort: Fischamend Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano) Beneftis: Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen Kostenlose Verpflegung Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen Flexible Arbeitszeiten Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning Mitarbeiter Events Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Location: Fischamend, Niederösterreich, AT

Posted Date: 8/15/2025