CUOCO/A

NAM SpA Agenzia Per il Lavoro cerca per rinomato ristorante di Lampedusa un/una CUOCO/A Il candidato preparerà piatti della tradizione gastronomica locoale, utilizzando ingredienti freschi e di qualità al fine di garantire un'esperienza culinaria in linea con gli standard aziendali Responsabilità principali: 1. Preparare e cucinare piatti secondo il menu del ristorante, garantendo qualità e presentazione eccellente. 2. Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e migliorare quelle esistenti. 3. Gestire l'approvvigionamento degli ingredienti, assicurando la freschezza e la disponibilità. 4. Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in cucina. 6. Monitorare i costi e gestire il budget della cucina per ottimizzare le risorse. 7. Adattare i piatti alle esigenze dietetiche dei clienti, garantendo soddisfazione e varietà. Requisiti: - Esperienza comprovata come Cuoco/a - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie. - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente. - Competenza nell'uso di attrezzature da cucina professionali. - Familiarità con la cucina mediterranea è altamente desiderata. Competenze tecniche richieste: - Tecniche culinarie avanzate. - Normative igienico-sanitarie. - Utilizzo di attrezzature da cucina professionali. Cosa offriamo: - contratto stagionale con vitto e alloggio - c.ca 3000 euro netti mensili Luogo di lavoro: Lampedusa Ral: 40000 € - 45000 € NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti. Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Location: Lampedusa, Sicily, IT

Posted Date: 7/11/2025