Sushi Chef

Per prestigiosa realtà della ristorazione giapponese contemporanea, riconosciuta a livello internazionale per il suo stile distintivo e la cura estrema del dettaglio, Lavoropiù Spa è alla ricerca di un/una Sushi Chef da inserire con disponibilità immediata . Il contesto è altamente strutturato, raffinato ed esigente, parte di un progetto globale che unisce cultura, design ed eccellenza gastronomica. Requisiti Minimo 5 anni di esperienza nel ruolo Esperienza in ristoranti di alto livello (almeno 3 anni) Preferibile esperienza pregressa con Chef giapponesi Rapidità, precisione, gestione dello stress Disponibilità a turni spezzati, weekend e festivi Responsabilità principali Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard Controllo qualità, mise en place e costi materia prima Supervisione della linea e supporto operativo alla brigata Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Partecipazione alla creazione di nuove ricette Perché scegliere questa opportunità Entrerai in una realtà internazionale iconica, dove la cultura giapponese incontra l’innovazione e ogni dettaglio, dai piatti alla sala, è curato con passione e rigore. L’ambiente è dinamico, multiculturale e orientato all’eccellenza: la persona selezionata sarà parte integrante di una brigata giovane e altamente qualificata, con concrete possibilità di crescita professionale. Cosa offriamo Inserimento in una brigata giovane e dinamica , in un contesto internazionale di alto profilo Contratto full-time con prospettiva di stabilizzazione CCNL turismo pubblici esercizi, RAL 30-35k , possibile staff house Percorsi di crescita e formazione costante, in una realtà sinonimo di eleganza, autenticità e innovazione Orario di lavoro: Full time 40 h settimanali, disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend Sede: Milano (centro) Lavoropiù S.p.a. Aut. Min. Prot. N. 1104 SG del 26/11/2004. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Ti chiediamo di prendere visione dell’informativa sulla privacy consultabile al link www.lavoropiu.it/privacy e di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 679/2016 e della legislazione italiana vigente. Ti preghiamo di non inserire dati appartenenti a particolari categorie (dati che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale - Regolamento U.E. n. 679 del 2016).

Location: Milan, Lombardy, IT

Posted Date: 7/8/2025