Responsable de rayon frais traditionnels H/F

Rattaché au Directeur de magasin, vos missions principales sont les suivantes : * Gérer la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon. * Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la Direction. * Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits). * Suivre le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats en matière de chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks. * Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs. * Manager l'ensemble des équipes du rayon (5 personnes). * Garantir une qualité de service auprès des clients. * Veiller à l'application des procédures législatives en termes de prix et de qualité, de respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage * Veiller au bon entretien des équipements et des locaux. * Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Location: Marmande, FR

Posted Date: 7/3/2025