EXPERT BLE, FARINE, PLANIFICATION H/F

Entreprise familiale meunière situé dans le Grand Est recrute Expert Blé, Farine, Panifi cation H/F (Basé dans le 08 – 50 minutes de Reims) Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous occupez une position pivot en assurant l’interface entre la recherche, la formulation, la production et le service commercial. Votre rôle est crucial pour garantir la qualité et la conformité des produits tout au long de leur cycle de vie. Vos missions : - Être le dépositaire de la philosophie des farines de l’entreprise Concevoir, développer, contrôler et industrialiser de nouvelles farines panifi ables Assurer une veille technologique, concurrentielle et des ingrédients du marché Piloter le process de formulation et de panifi cation Coordonner les équipes pluridisciplinaires et résoudre les problèmes qualité Participer aux salons professionnels et intervenir chez les clients artisans boulangers ou industriels Ingénieur en agronomie ou boulanger expérimenté ayant évolué, vous bénéfi ciez idéalement d’une expérience professionnelle de 5 ans acquise sur une fonction qualité, R&D, formulation, impérativement dans l’univers du Blé/farine . (Coopérative, Meunerie ou Industrie de la panification). Rigoureux(se), organisé(e) avec des qualités de communication. Statut cadre. Salaire attractif.

Location: Monthermé, FR

Posted Date: 6/15/2025