Store Manager _ New Opening Coffee Store

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo: STORE MANAGER_ NEW OPENING COFFEE STORE _ BOLZANO Entrerai a far parte di un importante realt Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell’ambito della Caffetteria e Coffee Bar di prossima nuova apertura su Bolzano. Di cosa ti occuperai?Gestione del personale, pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente, Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendaliSupervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e SicurezzaGestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce.Analisi e monitoraggio dei kpi’s e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente, Implementazionedi strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area. Hai queste competenze e caratteristiche?Si richiede un’esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDOLa figura ideale mostra seriet e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un’ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi. Offerta Contrattuale: Contratto: Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente, previste trasferte per effettuare la formazione extra regione con vitto e alloggio pagatiCCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi, Retribuzionee benefit: Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’expertise del/la candidato/a, prevista formazione continua e opportunit di sviluppo professionale, ambiente di lavoro inclusivo e dinamico. Previsti incentivi mensili a raggiungimento degli obiettivi e possibilit di consumare il pasto in locoLuogo di lavoro: BolzanoSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parit di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati vetrinabakeca

Location: bolzano, IT

Posted Date: 6/15/2025