VLM Cucina: Pastry Chef de Partie - Stagione 2025

Villa La Massa Villa La Massa è parte di Villa d’Este Hotels, che comprende anche Villa d’Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova sulle rive dell’Arno, a pochi km da Firenze. Offre 54 camere e suite suddivise tra 6 ville. L'albergo dispone di due ristoranti: Il Verrocchio, che propone un menù classico italiano con note contemporanee, con una forte attenzione a ingredienti locali, tra cui l’olio extra-vergine d’oliva biologico degli ulivi della tenuta. Il Bistrot L’Oliveto, con atmosfera rilassata e spazio esterno, offre cucina leggera e classici internazionali per il pranzo, trasformandosi in una trattoria toscana d’estate. Il Bar Mediceo è il luogo ideale per aperitivi e signature cocktail che raccontano la storia di Villa La Massa. L’hotel include anche una piscina esterna riscaldata nel panorama del Chianti e l’Arno SPA, costruita nelle antiche cantine, con area relax, sauna, bagno turco, docce emozionali, vasca romana con idromassaggio, palestra e cabine per trattamenti. I nostri Valori Ricerca di collaboratori con attitudine positiva, passione per l’ospitalità, rispetto, etica, curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che contribuiscano al lavoro di squadra, preservando e innovando la tradizione. Il Ruolo Come Pastry Chef de Partie , parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto cucina, contribuendo a offrire un soggiorno indimenticabile e personalizzato ai nostri ospiti. Il/la candidato/a ideale ha buona predisposizione al lavoro di squadra, conosce e applica gli standard di servizio, creando interazioni di valore con ospiti e colleghi. Responsabilità Preparare dolci, dessert e torte con cura, coordinando il team Gestire le preparazioni di pasticceria rispondendo alle richieste degli ospiti in modo tempestivo Garantire la pulizia dei piani di lavoro Collaborare con i colleghi in modo flessibile e di supporto Requisiti Richiesti Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso Ottima conoscenza dell’italiano e basi di inglese Predisposizione al lavoro di squadra Benefit Iniziative di wellbeing, eventi di collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità Attività legate a sostenibilità e responsabilità sociale Sconti presso il Gift Shop e outlet F&B degli hotel Formazione, sviluppo e riconoscimento professionale Servizio di mensa gestito dal team di Villa La Massa Divisa e servizio di lavanderia J-18808-Ljbffr

Location: bagno-a-ripoli, IT

Posted Date: 6/15/2025