Coordenador Operacional de Restaurante

Coordenador operacional de Restaurante - Gramado/RS Estamos em busca de um Coordenador operacional para atuar em uma operação de uma pizzaria de destaque em Gramado/RS. Buscamos um profissional com perfil hands‑on (mão na massa), voltado para resultados e apaixonado por hospitalidade, que será responsável por garantir a excelência do atendimento, a eficiência operacional e o cumprimento das metas do negócio. Principais Responsabilidades Liderar e desenvolver a equipe, assegurando altos padrões de qualidade e atendimento; Gerenciar todas as rotinas operacionais da pizzaria, incluindo planejamento, organização e controle das atividades; Implementar estratégias para o aumento de vendas e da rentabilidade; Acompanhar indicadores de desempenho e promover a melhoria contínua dos processos; Resolver demandas operacionais de forma ágil e assertiva, garantindo a satisfação dos clientes; Estabelecer e manter parcerias com fornecedores e demais parceiros; Reportar resultados e indicadores de performance ao Gerente Geral. Requisitos Desejáveis Experiência comprovada de no mínimo 3 anos em cargos de coordenação de Restaurante, preferencialmente em pizzarias ou operações de alto volume; Vivência na gestão de equipe operacional, atendimento noturno e rotinas de delivery; Sólidas habilidades de liderança, comunicação, negociação e resolução de problemas, com foco em resultados, qualidade e engajamento da equipe; Residir na Serra Gaúcha. Se você tem paixão por gastronomia , gosta de liderar pessoas e de fazer a operação acontecer de perto , esta é a sua oportunidade! Buscamos alguém que queira crescer junto com o negócio , contribuir com ideias, formar equipes fortes e entregar experiências marcantes aos clientes . Se você se identifica com esse perfil, envie seu currículo e venha fazer parte dessa história em Gramado! J-18808-Ljbffr

Location: Gramado, Rio Grande do Sul, BR

Posted Date: 11/13/2025