Bartender

Descrizione generale: Il Bartender è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell’hotel. Deve garantire un’esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni. Collabora con il team di sala e con il Bar Manager per assicurare un ambiente raffinato e accogliente. Principali responsabilità: Preparazione e servizio di bevande: Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata. Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate. Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni. Esperienza cliente e personalizzazione del servizio: Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato. Anticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze. Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione. Gestione del bar e degli stock: Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento. Garantire l’ordine e la pulizia dell’area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza. Curare l’esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante. Creatività e innovazione: Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell’hotel. Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l’esperienza del cliente. Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage. Collaborazione con il team e supporto agli eventi: Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente. Supportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati. Formare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.

Location: Riva del Garda, Italy, IT

Posted Date: 11/11/2025