Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Requisitos: - Formação: Ensino médio concluído; - Experiência comprovada na função. Atividades: - Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária; - Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos; - Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas; - Realizar requisições de insumos ao setor de planejamento; - Participar da elaboração dos cardápios; - Realizar a montagem e dispensação das bandejas para pacientes e acompanhantes; - Orientar e supervisionar os ajudantes de cozinha; - Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores; - Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha; - Identificar corretamentos os alimentos e produtos abertos; - Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas. Outras informações: - Local de trabalho: Hospital Vila Nova Star - Vila Nova Conceição ZS - SP; - Escala de trabalho: 6x1 - (Período Matutino/Vespertino); - Disponibilidade para treinamento. Benefícios: -. Seguro de Vida -. Total Pass -. Club de Descontos -. Vale-transporte -. Bônus -. Vale-alimentação -. Assistência odontológica -. Vale Refeição -. Refeitório -. Assistência médica -. Plano de Carreira -. Vale Transporte

Location: São Paulo, BR

Posted Date: 11/1/2025