Cozinheira

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Número de vagas: 2 Local de trabalho: Votorantim, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Cargo: Cozinheiro Departamento: Cozinha Reporta-se a: Chef ou responsável pela cozinha / Proprietário Tipo de contratação: CLT / Contrato de trabalho Objetivo do Cargo Preparar, cozinhar e organizar os alimentos conforme os padrões de qualidade, higiene e apresentação do restaurante, garantindo a satisfação dos clientes e a eficiência operacional da cozinha. Principais Responsabilidades Preparar os pratos do cardápio seguindo receitas e padrões do restaurante. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, incluindo utensílios, bancadas e equipamentos e coifas Controlar a qualidade dos insumos, verificando validade e conservação de alimentos. Planejar e executar o pré-preparo de alimentos para garantir agilidade durante o serviço. Cumprir normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos (ANVISA e legislação vigente). Colaborar com a equipe para manter o fluxo de trabalho eficiente, atendendo pedidos dentro do tempo estipulado. Sugerir melhorias no cardápio e na operação da cozinha, quando solicitado. Requisitos e Qualificações Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em restaurante ou cozinha profissional. Conhecimento em técnicas de cozinha e preparo de alimentos diversos. Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. Conhecimento básico em normas de higiene e segurança alimentar. Ensino fundamental completo (preferencialmente cursos técnicos ou profissionalizantes em gastronomia são um diferencial). Competências Comportamentais Organização e atenção a detalhes. Capacidade de trabalhar em equipe. Proatividade e iniciativa. Flexibilidade para adaptar-se a diferentes funções na cozinha. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Benefícios: Cesta básica Vale-transporte Experiência: Experiência em Cozinha (Obrigatório) Cozinha (Preferencial) Chefe De Cozinha (Preferencial)

Location: Votorantim, BR

Posted Date: 11/1/2025